Шпроты под шубой

Шпроты под шубой

Ингредиенты

1 банка шпрот
½ луковицы
3 картофелины
3 моркови
2 свеклы
4 маринованных огурца
1 яйцо
50 г твердого сыра
4 зубчика чеснока
200 г майонеза
30 минут
на 2 персоны

Порядок приготовления

Морковь, картофель и свеклу отварите в мундире. Остудите их и очистите. Морковь и картофель натрите на крупной терке, свеклу – на мелкой. Яйцо отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Сыр натрите на крупной терке. Лук и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Чеснок мелко нарубите. Шпроты откиньте на дуршлаг, чтобы стекло масло, и разомните вилкой. Выложите слоями на плоское блюдо шпроты, лук, майонез, картофель, майонез, морковь, майонез, огурец, яйцо, майонез и сыр. Отдельно смешайте свеклу c майонезом и чесноком и выложите сверху салата. Поставьте его в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!