Паштет из скумбрии горячего копчения

Паштет из скумбрии горячего копчения

Ингредиенты

3 филе скумбрии горячего копчения
125 г сливочного сыра
100 г сметаны
3 ч. л. горчицы
зелень укропа
лимонный сок по вкусу
20 минут
на 4 персоны

Порядок приготовления

Отделите ¾ филе и измельчите в блендере вместе с сыром, сметаной и горчицей. Приправьте черным перцем и лимонным соком по вкусу. Вмешайте оставшиеся кусочки филе и мелко нарезанный укроп. Переложите паштет в рамекин, посыпьте мелко нарезанным укропом. Паштет можно приготовить накануне и держать в холодильнике. 

Приятного аппетита!