Паштет из трески с оливками

Паштет из трески с оливками

Ингредиенты

150 г отваренного филе трески
60 г размягченного сливочного масла
100 г зелёных оливок без косточек
1 яйцо, сваренное вкрутую
10 г листьев базилика
1 лимон
соль, перец
10 минут
на 2 персоны

Порядок приготовления

Яйцо, оливки и листья базилика мелко нарежьте. С лимона снимите цедру, выжмите сок. Филе трески разомните вилкой вместе со сливочным маслом, добавьте оливки, яйцо, базилик и лимонную цедру по вкусу. Приправьте лимонным соком и чёрным перцем по вкусу.

Приятного аппетита!